Thé vs Infusion ?
Les deux présentent des avantages et sont délicieuses, des boissons avec un choix de saveurs tout aussi vaste, alors comment choisir… : thé ou infusion ?
Nous pouvons dores et déjà noter des différences dans leurs process de fabrication, leurs ingrédients et leurs bienfaits pour la santé.
Décriptons ensemble les différences entre le thé et l’infusion, afin de vous aider à faire le meilleur choix suivant vos besoins.
Le thé : une tradition ancienne
Le thé est une des boissons les plus consommées dans le monde et peut être lié aux traditions et coutumes. Noir, vert, blanc ou oolong, chaque variété a ses propres caractéristiques et spécificités.
Les bienfaits du thé
Riche en antioxydants, le thé réduit aussi le risque de maladie chronique et cardiovasculaire. La caféine qu’il contient stimule l’énérgie et la concentration.
Certaines variétés ont également des propriétés apaisantes, favorisant la détente et la relaxation, comme le thé bio Thé Tip Top relax.
L’infusion : une richesse de saveurs
L’infusion est quant à elle une technique de préparation de tisane.
Boisson à base de plantes sans feuille de thé, donc sans théine. Elle offre une multitude de saveurs et d’associations grâce à ses mélanges d’herbes, de fleurs, de fruits ou d’épices.
Les bienfaits de l’infusion
Les infusions ont des propriétés spécifiques avec leurs bienfaits pour la santé. La camomille pour apaiser, la menthe poivrée pour soulager les maux d’estomac, énergie retrouvée avec le rhodiole, romarin, ortie et églantier… . A chaque symptôme sa plante et recettes dédiées !
Comment choisir entre le thé et l’infusion ?
En fonction de ses préférences gustatives :
Le thé a des saveurs complexes et variées, du robuste thé noir au frais thé vert. Les infusions à base de plantes offrent des arômes doux et délicats grâce à des combinaisons de fruits, d’épices et de fleurs.
Suivant les bienfaits pour la santé attendus :
Le thé est riche en antioxydants et en caféine alors que les infusions à base de plantes offrent des bienfaits ciblés en fonction des ingrédients utilisés.
Conclusion : Le choix entre le thé et l’infusion dépend de vos préférences gustatives, de vos besoins en matière de santé et mode de vie.
Pour bénéficier des bienfaits de chacun et varier les plaisirs, vous pouvez tout simplement alterner et ne pas choisir !
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